Четверг, Май 24, 2018

Кексики из кабачков

Кабачок 0,5 кг, 2 яйца, 1 ст муки, 1 ч. л соды, 100 гр  копченой колбасы, сахар , соль по вкусу. Кабачок очистить от шкурки, натереть на крупной терке или на блендере, посолить, перемешать и откинуть...

Пончики из творога

На 1 кг. творога, 2 яйца, 0,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, 2 ст. муки, масло или жир для жарки. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану. Втираем творог в массу и постепенно всыпаем муку, тщательно...

Медовый пряник

На 500 гр. меда, 100 гр. сливочного масло, 125 гр. сахара, 500 гр. муки, 3-4 г. соды. Мед, сахар, масло ставим на огонь, чтобы растворился сахар. Убрать с огня. Затем добавляем соду, непрерывно помешивая, добавляем...

Яблочный пирог с суфле

Тесто: 400 г. муки, 300 г. маргарина, 2 ст. л. сахара. Яблоки 200 г.                       Суфле: 2 яйца, 1 ст.  сахара, 1 ст. сметаны,...

Оладьи

Мука 3 ст., молоко 2 ст., яйца 2 шт., сахар 1 ст. л., соль 0,5 ч. л., дрожжи 30г., масло 1 ст. л. Из молока, дрожжей и 0,5 ст.  муки заводят опару.Ставят в теплое место,...

Мандариновый пирог

На 5 крупных мандарин, 1,5 ст. сахара, 75 г. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст.  кефира, 3 ст. муки, сода. Растереть масло с сахаром и яйцами, влить кефир и все перемешать. Очистить мандарины (лучше от...

Мазурик

1 ст.  сахара, 1 ст.  грецких орехов, 1 ст. муки, 0,5 ст. изюма, 0,5 ст. кураги,  4 яйца, 1 ч. л. соды. Яйца растереть с сахаром, добавить изюм,курагу, орех, соду. Все перемешать и добавить муку....

Мраморный кекс

1,5 ст. муки, 50 г. сливочного масла, 1,5 ст. сахара, 1 яйцо, 0,5 ст. молока,2 ст. л. какао, ваниль, 1/2 ч. л. разрыхлителя. Разотрите масло с сахаром, добавляя его постепенно, желток, молоко, ваниль и разрыхлитель....

Медовая горка

4-5 яичных желтков, 3 ст. л. сметаны, 1/4 ч. л. соды, муки чтобы тесто было крутое, как на пельмени, 1,5 ст. меда. Замесите крутое тесто из всех ингредиентов,  кроме меда. Раскатать тонко и нарезать ломтиками...

Заварное

1,5 ст. воды,100 г. масла или маргарина, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ст. муки,4-5 яиц, пол лимона, сахар по вкусу. Налейте воду в кастрюлю добавить масло и соль, довести до кипения. Добавить муку и сильно...