Четверг, Май 24, 2018

Фрикандо (жаркое) телячье с вишнями

1,2-1,6 кг телятины от задней части, 4,5 стакана вишни без косточек, 3 ст. ложки сливочного масла, толченый кардамон, корица, 1 /2 стакана мадеры, 1 /2 стакана вишневого сиропа, 1 стакан бульона, соль. Мясо подсолить, сделать...