pomidory ochichenii v tomatnom souse

На 1 литр томатного сока — 50 г соли, 150 г сахара, уксус.

Помидоры средней величины на 2-3 минуты опустить  в кипящую воду, и сразу охладить в холодной воде. Снять кожицу и уложить в банки по плечики, залить томатным соком. Стерилизовать литровые банки — 20 минут, 2 х литровые — 25-30 минут. Перед закаткой добавить на 2 х литровую банку 1 чайную ложку. Поставить в тепло до полного остывания.

 

 

Рецепт
Помидоры очищенные
Опубликован
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)