salat 5 holmov

2 свеклы, 2 моркови, 3 картофелины, 2 свежих или соленых огурца, 5 ст. ложек зеленого горошка, 2 луковицы, 3 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки уксуса, соль, зелень петрушки, укроп, зеленый лук, майонез.

Свеклу и морковь очистите и промойте. Затем нарежьте соломкой и положите в разные кастрюли. Посыпьте сахаром, добавьте холодной воды (чтобы она покрывала овощи) и тушите 10 мин на слабом огне. В готовую свеклу влейте уксус. Картофель и очищенные огурцы нарежьте соломкой, и картофель обжарить. Лук нарезать соломкой и обдать кипятком. Зеленый горошек, свеклу, морковь, картофель, огурцы, лук выложите в салатницу, но не перемешивайте (чтобы получился букет из овощей). В середину салатника положить зелень и заправить майонезом. Приятного аппетита.

Рецепт
Салат "5 холмов"
Опубликован
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)