lukovii sup

6-8 луковиц, 4 ст ложки натертого сыра, гренки обжаренные, 50 г  масла сливочного, соль, перец по вкусу, 2 л мясного или овощного бульона, зелень.

Лук очистить и нарезать. Обжарить на масле 15-20 минут,  до золотистого цвета. Добавить бульон  в обжаренный лук, разлить на порции, положить сверху гренку и посыпать сыром. Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и запекся. Вынуть из духовки, посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт
Луковый суп
Опубликован
Рейтинг
5 Based on 1 Review(s)