zavarnoe

1,5 ст. воды,100 г. масла или маргарина, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ст. муки,4-5 яиц, пол лимона, сахар по вкусу.

Налейте воду в кастрюлю добавить масло и соль, довести до кипения. Добавить муку и сильно перемешать. Поставить снова на плиту, нагреть , пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли.  Слегка охладить смесь и постепенно втирать по одному яйцу, все тщательно перемешать. Добавить сок лимона и сахар по вкусу. Выпекать в духовке на противне смазанный жиром.