Четверг, Июнь 21, 2018

Ежедневные Архивы: 08.07.2016

Салат из помидоров, яиц и сыра

4 сваренных вкрутую яйца, 4 помидора, 100 г сыра, 1 стакан сметаны, соль. Помидоры и яйца нарежьте кружочками, положите в салатник, посолите. Сыр натрите на крупной терке, смешайте со сметаной и залейте полученной смесью помидоры и яйца. Салат украсьте кружками помидоров и тертым сыром.

Салат «Греческий»

1 огурец, 1 большой помидор, 1 болгарский перец, 15-20 маслин без косточки,0,5 луковицы, 100 г сыра "Фета", петрушка, итальянские травы, оливковое масло. Помидоры, огурцы и перец порезать крупно, лук нарезать тонкими кольцами, "фету" - кубиками. Соединить овощи, маслины и зелень, посыпать "фетой", итальянскими травами и заправить «Греческий» салат оливковым маслом.

Салат «С Новым годом!»

Банка консервированных кальмаров, 2 соленых огурчика, 4 отварных картофелины, яблоко, полстакана консервированных оливок без косточек, 3 сваренных вкрутую яйца, баночка горошка и баночка майонеза, зеленый лук. В большую миску потрите на крупной терке картофель и яблоко, добавьте нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца. Перемешайте. Переложите в салатницу и залейте майонезом. Перемешать все, украсьте салат...

Салат «Прогулка по Амстердаму»

200 г сыра, 100 г шампиньонов, 2 стручка болгарского перца, 2 яблока, апельсин или два мандарина. Нарежьте сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки на кубики. Шампиньоны потушите. Готовые шампиньоны разрежьте пополам. Болгарские перцы очистите от семян и нарежьте кольцами. Перемешайте их с дольками мандарина. Если у вас апельсин, то очистите его, поделите на дольки и каждую дольку разрежьте поперек на...

Салат «Мухоморы»

  5 сваренных вкрутую яиц, 5 сухих грибков, полкило ветчины, несколько свежих круглых помидоров, черная икра, специи, зелень. Срежьте яйца с тупого конца, выньте и измельчите желтки: просто разотрите их руками. Предварительно сваренные грибы и мелко нарезанную ветчину обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Смешайте эту массу с икрой и желтком. Наполните этим фаршем яйца, а из помидоров соорудите «шляпки»...